2022年湖南工业大学科技学院专升本《包装工艺与技术》考试大纲
湖南工业大学科技学院“专升本”选拔考试
《包装工艺与技术》考试大纲
(满分100分,时限120分钟)
考核知识点和考核要求
知识模块 | 考核内容 | 考核 要求 | 分值 | |
1 | 包装工艺理论基础 | 1.1绪论 1.2包装工艺的物理学基础 1.3包装工艺的化学基础 1.4包装工艺的微生物学基础 1.5包装工艺的气象环境学基础 | 1.掌握产品的物理性质、化学性质,了解产品可能发生的物理变化、化学变化。 2.了解微生物对包装工艺的影响。 3.了解气象环境条件对包装工艺的影响。 4.了解脆值、渗透、渗漏等概念。 | 5-10% |
2 | 软包装工艺 | 2.1袋装包装工艺 2.2裹包包装工艺 2.3泡罩包装与贴体包装 2.4收缩包装与拉伸包装 2.5软材料容器包装工艺 | 1.了解袋装、裹包工艺的特点、适用范围,掌握预制袋、在线制袋、折叠式裹包包装工艺。 2.掌握各功能性软包装的定义、特点、工艺过程、异同。 | 10-15% |
3 | 硬包装工艺 | 3.1纸箱包装工艺 3.2金属容器包装工艺 3.3玻璃陶瓷包装工艺 3.4木质容器包装工艺 | 1.了解纸箱的装箱方式。 2.掌握食品用金属罐、喷雾罐包装工艺。 3.掌握玻璃容器包装工艺。 | 10-15% |
4 | 灌装与充填工艺 | 4.1液体灌装工艺 4.2固体充填工艺 | 1.掌握常用液体灌装方式、特点及应用范围 2.掌握常用固体充填方式、特点及应用范围。 | 10-15% |
5 | 辅助包装工艺 | 5.1封合包装工艺 5.2捆扎工艺 5.3贴标工艺 5.4打印工艺 | 1.了解包装常用封合、捆扎、贴标、打印技术。 | 5-10% |
6 | 物理防护包装工艺 | 6.1冲击与振动防护包装工艺 6.2集合包装工艺 | 1.掌握常用缓冲包装方法。 2.了解集合包装方法。 | 5-10% |
7 | 化学防护包装工艺 | 7.1防锈包装工艺 7.2真空与气调包装工艺 7.3活性包装与智能包装 | 1.了解各化学防护包装的定义、特点、分类、应用范围。 2.掌握常用防锈包装技术。 3.掌握真空、气调包装方法。 4.了解活性包装与智能包装 方法。 | 5-10% |
8 | 生物防护包装工艺 | 8.1防霉包装 8.2无菌包装 8.3防虫包装 | 1.了解各生物防护包装的定义、特点、分类、应用范围。 2.掌握常用防霉包装技术。 3.了解无菌包装方法。 4.了解防虫包装方法。 | 5-10% |
9 | 环境防护包装工艺 | 9.1防潮包装 9.2防水包装 9.3防伪包装 | 1.了解防潮包装、防水包装的定义、分类及方法。 2.了解常用防伪包装方法 | 5-10% |
10 | 包装工艺规程 | 10.1典型包装工艺规程制定 | 1.了解典型包装工艺规程。 | 10-15% |
感谢您阅读2022年湖南工业大学科技学院专升本《包装工艺与技术》考试大纲,本文出自:诚为径统招专升本网,转载需带上本文链接地址:https://tzzsb.cwjedu.com/ksjc/10628/p1
- 温馨提示:
- 因考试政策、内容不断变化与调整,诚为径教育网站提供的以上信息仅供参考,如有异议,请考生以权威部门公布的内容为准!