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您现在的位置：2022年武汉生物工程学院专升本食品科学与工程础综合（食品化学、食品分析）考试大纲
来源：诚为径教育 时间：2022年05月06日
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《食品化学》(第二版)，孙延春，方北曙主编，2016年3月，武汉理工大学出版社，ISBN：978-7-5629-5111-7
《食品分析》， 李和生主编，2014年1月第一版，科学出版社，ISBN：9787030390486
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