2022年集宁师范学院专升本旅游管理专业考试大纲

　　1. 重点掌握：老年心理疾病预防

　　2. 基本掌握：老年心理疾病干预

　　3. 了解：老年心理健康评估

　　第六章老年幸福生活营造

　　1. 重点掌握：老年活动策划;老年旅游

　　2. 基本掌握：老年婚姻与家庭;老年文化娱乐

　　3. 了解：老年人生活质量评估

　　第七章老龄化社会的管理

　　1. 重点掌握：养老机构管理;老年社区管理

　　2. 基本掌握：老年权益保障;老年人力资源管理与开发

　　3. 了解：老龄产业管理与开发

　　《酒店管理概论》

　　第一章酒店和酒店业

　　1. 重点掌握：酒店的功能、酒店业等级制度的相关概念、酒店业等级制度的目的与作用

　　2. 基本掌握：酒店的含义、酒店产品的含义、酒店产品的构成、酒店产品的特性

　　3. 了解：酒店业的范畴、酒店业态、我国酒店业等级制度、酒店业等级制度的划分方法

　　第二章酒店业的发展及作用1.重点掌握：酒店业的作用

　　2. 基本掌握：绿色化趋势、主体化趋势、科技化趋势、品牌化趋势、集团化趋势、个性化趋势酒店业的地位

　　3. 了解：古代客栈时期、豪华酒店时期、商业酒店时期、现代新型酒店时期;中国古代酒店业、中国近代酒店业、中国现代酒店业

　　第三章酒店管理与管理者

　　1. 重点掌握：酒店管理者素质的含义与构成、酒店管理者能力的含义与构成

　　2. 基本掌握：酒店管理的含义及其构成要素、酒店管理职能、酒店管理的理论基础、酒店管理基本方法

　　3. 了解：酒店管理的新思维、酒店管理的新理念

　　第四章现代酒店经营管理

　　1. 重点掌握：酒店管理层次、直线制组织结构、职能制组织结构、直线----

　　职能制组织结构、事业部制组织结构、矩阵制组织结构

　　2. 基本掌握：酒店企业的运营特性、酒店企业使命、酒店企业的战略目标、酒店运营组织系统的设置原则和要求、酒店运营组织系统的设置及功能;

　　3. 了解：酒店的组织管理制度

　　第五章酒店业务管理

　　1.基本掌握：酒店客服部概述、客服部的主要任务、客房管理的基本要求、前厅部概述、前厅部的主要任务、酒店餐饮部概述、餐饮部业务管理、酒店会议管理的含义、酒店会议管理的内容和要求、酒店康乐部概述、酒店康乐项目的设置、酒店康乐部的经营管理要求

　　第六章酒店人力资源管理

　　1. 重点掌握：酒店人力资源管理的含义、酒店人力资源管理的重要作用、酒店人力资源管理的目标与要求、酒店人力资源管理的内容

　　2. 基本掌握：酒店员工的招聘、酒店员工培训、编制定员、科学用人原则、酒店员工的业绩考评、酒店员工激励

　　第七章酒店营销

　　1. 基本掌握：酒店营销活动的概念、酒店营销活动的特点、酒店营销活动观念的演变和发展、市场调研、市场细分、市场选择、市场定位、产品策略、价格策略、销售渠道策略、促销策略

　　第八章酒店服务质量管理

　　1. 重点掌握：建立并实施饭店服务质量管理体系

　　2. 基本掌握：酒店服务质量的概念、酒店服务质量的内容、酒店服务质量的特点、酒店服务规程的制定与实施

　　3. 了解：酒店服务质量管理方法

　　第九章酒店公共关系管理

　　1. 重点掌握：酒店公共关系危机的概念及特征、酒店公共关系危机的类型、酒店公共关系危机管理

　　2. 基本掌握：酒店公共关系的内涵、酒店公共关系的构成、酒店公共关系的特点、酒店公共关系的功能、酒店公共关系机构与人员的设置、酒店公共关系部日常的工作内容、酒店公共关系部的工作方法、酒店形象的构成、酒店形象的设计

　　3. 了解：酒店形象设计的程序、酒店形象塑造的策略

　　三、参考教材

　　1. 管理学编写组，《管理学》，出版地：北京高等教育出版社，2019.

　　2. 卢霞，《老年服务与管理概论》，出版地：北京北京大学出版社，2014年.

　　3. 田彩云主编，《酒店管理概论》，出版地：北京机械工业出版社，2016年2月第一版.

　　4. 吴必虎、黄潇婷，《旅游学概论(第2版)》，出版地：北京:中国人民大学出版社，2013.

　　感谢您阅读2022年集宁师范学院专升本旅游管理专业考试大纲，本文出自：诚为径统招专升本网，转载需带上本文链接地址：https://tzzsb.cwjedu.com/ksjc/18859/p2