2022年北京农学院专升本考试科目《生物化学》考试大纲

2022年北京农学院专升本生物化学考试大纲

一. 考试科目:生物化学

二. 参考书：《生物化学》刘国琴主编，张曼夫副主编，第二版

三. 课程内容：

第一章蛋白质化学

第一节：蛋白质的分子组成

(1)蛋白质的元素构成及重要特点。

(2)组成蛋白质二十种氨基酸的基本结构特点，部分特殊氨基酸的结构特点，如半胱氨酸，脯氨酸和组氨酸的结构特点。

第二节：蛋白质的分子结构

(1) 掌握肽键，肽平面的概念。

(2) 蛋白质一级结构的概念。

(3) 蛋白质二级结构的类型及α-螺旋的要点。

第三节：蛋白质的结构与功能的关系

蛋白质一级结构与其生物功能的关系。

第四节：蛋白质的理化性质

(1) 蛋白质的紫外光吸收特点。

(2) 氨基酸的呈色反应。

(3) 蛋白质等电点的概念。

(4) 蛋白质的胶体性质及其实用意义。

(5) 蛋白质的变性和复性的概念。

(6) 蛋白质沉淀、盐析和盐溶的概念。

第二章核酸的化学

第一节核酸的分子组成

(1) 核酸的基本结构单位。

(2) 核酸的基本组成。

第二节核酸的分子结构

(1) 核酸一级结构的特点，组成单位及连接的化学键。

(2) DNA双螺旋结构的特点。

(3) RNA的种类及功能。

第三节核酸的理化性质

(1) 核酸紫外吸收的特点。

(2) 核酸的变性、复性与分子杂交的概念。

(3) 核酸的增色效应。

第三章酶与维生素

第一节酶的概念及作用特点

(1) 酶的概念。

(2) 酶作用特点。

第二节酶的结构与催化活性

(1) 全酶的组成。

(2) 辅酶的概念。

(3) 酶活性中心概念。

(4) 酶原及酶原激活的概念及生物学意义。

第三节酶促反应动力学

(1) 底物浓度对酶促反应速度影响的动力学方程。

(2) 米氏常数概念。

(3) 酶抑制剂对酶促反应速度的影响，举例说明不可逆抑制剂的作用机理。

(4) 可逆抑制作用的类型。

第四节维生素

(1) 维生素的概念。

(2) 几种主要水溶性维生素的辅酶形式。

第五章生物氧化

第一节生物氧化的方式

生物氧化的概念

第二节呼吸链

(1) 电子传递链的概念。

(2) 线粒体中两种重要呼吸链的组成。

(3) 呼吸链中各传递体的排列顺序。

第三节氧化磷酸化

(1) 氧化磷酸化的概念。

(2) 底物水平磷酸化的概念。

(3) P/O概念。

(4) 解偶联剂的作用机理。

第四节线粒体外NADH的氧化

线粒体外NADH氧化的两条途径。

第六章糖代谢

第一节概述

糖的生理功能

第二节糖的分解代谢

(1) 糖酵解的反应过程，掌握相关的生化反应历程。

(2) 糖酵解的生理意义。

(3) 糖有氧氧化的基本反应过程。

(4) 三羧酸循环的反应历程。

(5) 磷酸戊糖途径的生理意义。

第三节糖原的合成与分解

(1) 糖原的概念。

(2) 糖原合成与分解的生理意义。

第四节糖异生作用

(1) 糖异生作用的概念。

(2) 糖异生作用发生的重要反应历程。

第七章脂类代谢

第一节脂肪的化学组成

脂肪的化学组成。

第二节脂肪的分解代谢

(1) β-氧化的概念。

(2) 酮体的概念。

(3) 脂肪酸的氧化与合成途径之间的区别。

第八章蛋白质的分解代谢

第一节蛋白质的营养作用

(1) 必须氨基酸的概念。

(2) 必须氨基酸的种类。

第二节氨基酸的一般代谢

(1) 氨基酸脱氨基的主要形式。

(2) 鸟氨酸循环历程及生物学意义。

第九章核酸代谢

第一节核苷酸代谢

(1) 核酸与核苷酸的分解。

(2) 嘌呤，嘧啶核苷酸从头合成历程。

第十章DNA复制

第一节中心法则

(1)遗传信息传递中心法则。

(2)DNA的半保留复制概念。

第二节DNA的复制过程

(1)DNA复制的过程，掌握相关酶及蛋白因子的作用。

(2)逆转录过程。

第十一章RNA的合成

(1) RNA转录的基本过程，掌握相关酶的作用特点。

(2) 有意义链与反意义链概念。

(3) 信使RNA转录后的加工过程。

第十二章蛋白质的生物合成

(1) 密码子与反密码子的概念。

(2) 密码子的特点。

(3) 蛋白质生物合成的过程。

第十章物质代谢及细胞间的信息传递

(1)细胞水平调节。

(2)酶水平调节。

四.试卷结构： 由以下四部分组成，满分100分，其中填空题15分，选择题20分，名词解释20分，简答题30分，论述题15分。

五. 考试方式及时间：闭卷考试，考试时间100分钟。

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