2023年甘肃民族师范学院专升本酒店管理专业考试大纲

2023年甘肃民族师范学院专升本酒店管理专业考试大纲

一、考试目的

《管理学》和《旅游学》是酒店管理专业本科阶段的主干课程，为本专业必修课程，对奠定专业基础知识，指导行业实践具有基石作用。通过以上两门课程的选拔考试，能够全面了解考生对该课程的知识体系、基本原理和基本知识和实践能力掌握程度。通过对两门课程的考试选拔可实现有效专接本，选拔合格者继续进入本科阶段学习，完成本科培养目标。

二、考试内容

(一)管理学(专业课一)

第一章 管理活动与管理理论

1.知识点：

管理的历史发展及不同历史时期管理的特点;管理的概念及其职能;管理者的角色和技能;管理理论的形成和发展;古典管理理论、组织管理理论和行为管理理论的代表人物和主要思想，重点学习泰罗的科学管理理论，法约尔的管理十四条原则以及梅奥的霍桑实验。

2.考核要求：

了解相关理论，识记相关概念。

第二章 管理道德与企业社会责任

1.知识点：伦理道德的管理学意义;道德管理的特征和影响管理道德的因素;改善企业道德行为的途径;企业的社会责任。

2.考核要求：识记相关概念，掌握改善企业道德行为的途径。

第三章 全球化与管理

1.知识点：

全球化内涵;全球化与管理者;全球化与管理职能

2.考核要求：

了解全球化，识记全球化与管理职能，理解全球化内涵。

第四章 互联网时代的管理

1.知识点：

互联网的特征和趋势;互联网时代管理学面临的挑战;“互联网+”的转型之路。

2.考核要求：

了解互联网的特征和趋势及其管理学面临的挑战，掌握“互联网+”的转型之路。

第五章 决策与决策方法

1.知识点：

决策的定义、原则与依据;决策理论：古典决策理论、行为决策理论;决策的过程;决策的影响因素;决策方法：定性决策方法(头脑风暴法、德尔菲法、波士顿矩阵法)、定量决策方法(确定型决策方法、不确定型决策方法、风险型决策方法)

2.考核要求：

理解决策的含义，理解决策的满意原则，决策的依据和决策的地位，并能够依据不同的标准对决策进行划分，掌握古典、行为和当代决策理论的主要内容，熟悉决策的过程和各种决策的方法，掌握解决相关实践问题的能力

第六章 计划与计划工作

1.知识点：

计划的概念及其性质;计划的类型;计划编制过程。

2.考核要求：

掌握计划的概念、计划与决策的关系和计划的性质，能够根据时间、空间、明确程度和程序化程度等不同标准对计划进行分类，熟悉计划的编制过程，掌握解决相关实践问题的能力。

第七章 战略性计划与计划实施

1.知识点：

战略计划与战术计划各自的定义、特点，两者之间的区别，以及如何从战略计划到战术计划;对企业战略环境的分析，以及战略计划的选择;目标管理的基本思想及其过程;滚动计划法的思路，网络计划技术的基本概念及对网络图的理解。

2.考核要求：

掌握计划的概念、计划与决策的关系和计划的性质，能够根据时间、空间、明确程度和程序化程度等不同标准对计划进行分类，熟悉计划的编制过程，培掌握制定计划和实施计划的能力。

第八章 组织设计

1.知识点：

组织设计的影响因素;组织部门化的基本原则;组织层级化与管理幅度的互动关系;五种典型而又实际的组织结构形式;层级设计需要解决的主要问题：集权与分权;组织层级设计中授权的含义与原则。

2.考核要求：

把握组织职能的主要内容，掌握组织设计的主要任务，组织结构设计的影响因素和组织结构的设计原则，了解组织结构的主要形式;掌握集权和分权的程度和提高授权的有效性的方法，并能够合理的应用于管理实践中。

第九章 人力资源管理

1.知识点：

人力资源计划的任务、过程及人员配置的原则;员工外部招聘和内部提升各自的优缺点;员工招聘的要求;绩效评估的作用、程序和方法;管理活动与管理理论。

2.考核要求：

理解人力资源计划的任务、过程及人员配置的原则，掌握员工外部招聘和内部提升各自的优缺点和员工招聘的要求，熟悉绩效评估的作用、程序和方法。

第十章 组织变革与组织文化

1.知识点：

组织变革的动因、程序与目标;组织变革的阻力以及如何克服这些阻力;组织变革压力的来源与缓解方法;组织冲突的避免;组织文化的概念、特征、结构;组织文化的作用及其形成过程。

2.考核要求：

理解组织变革的动因、程序与目标，理解组织变革的阻力以及如何克服这些阻力，掌握组织变革的压力来源与缓解方法以及避免组织冲突的方法，熟悉组织文化的概念、特征与结构，了解组织文化的作用及其形成过程。

第十一章 领导概论

1.知识点：

领导的内涵;领导风格类型;领导理论

2.考核要求：

理解领导与管理的定义、二者之间的区别;理解领导的作用;掌握领导者的类型以及领导方式的基本类型。

第十二章 激励

1.知识点：

激励原理;激励的需要理论;激励的过程理论;激励实务。

2.考核要求：

熟记各种激励理论代表人物及其主要观点。

第十三章 沟通

1.知识点：

沟通的原理;组织沟通;沟通管理;组织冲突与谈判。

2.考核要求：

理解沟通涵义，掌握沟通原理及其方法。

第十四章 控制与控制过程

1.知识点：

管理控制的必要性及其类型;管理控制的工作内容及其要求;危机与管理控制。

2.考核要求：

了解控制职能的地位;识记控制基本原理与原则、有效控制的特点;了解控制类型与过程及有效控制的特点。

第十五章 控制方法

1.知识点：

预算控制;生产控制;财务控制方法;综合控制方法。

2.考核要求：

识记并了解控制类型及其涵义、方法。

第十六章 管理的创新职能

1.知识点：

创新及其作用;创新职能的基本内容;创新过程及其管理;工作流程的再造。

　　感谢您阅读2023年甘肃民族师范学院专升本酒店管理专业考试大纲，本文出自：诚为径统招专升本网，转载需带上本文链接地址：https://tzzsb.cwjedu.com/ksjc/38845