2023年北京农学院专升本生物化学考试大纲

2023年北京农学院专升本生物化学考试大纲

一. 考试科目:生物化学

二. 参考书：《生物化学》第3版，刘国琴、杨海莲主编，中国农业大学出版社，2019年5月出版。

三. 课程内容：

第一章 蛋白质化学

第一节 蛋白质构件分子——氨基酸

(1)蛋白质的基本结构单元是氨基酸

(2)蛋白质标准氨基酸：组成蛋白质二十种氨基酸的基本结构特点

(3)非标准氨基酸

第二节 氨基酸性质

(1)氨基酸的酸碱性质

(2)氨基酸的化学反应

(3)氨基酸的光学活性与构型

(4)氨基酸的紫外光谱性质

第三节 蛋白质的分子结构

(1) 肽

(2) 蛋白质一级结构的概念

(3) 蛋白质二级结构的类型及特点

(4) 蛋白质超二级结构

(5) 蛋白质三级结构

(6) 蛋白质四级结构

第四节 蛋白质的结构与功能的关系

(1)蛋白质一级结构与其生物功能的关系

(2)镰刀形细胞贫血病的分子基础

第五节 蛋白质的理化性质

(1) 蛋白质的紫外光吸收特点

(2) 蛋白质等电点的概念

(3) 蛋白质的胶体性质及其实用意义

(4) 蛋白质的变性和复性

第六节 蛋白质分离纯化

(1)根据溶解度差异分离蛋白质

(2)根据分子大小差异分离蛋白质

(3)根据电荷不同分离蛋白质

(4)根据蛋白质吸附特性分离蛋白质

(5)根据生物分子特异亲和力分离蛋白质

第二章 核酸化学

第一节 核酸的分子组成

(1) 核酸的基本结构单位

(2) 核酸的基本组成

第二节 核酸的分子结构

(1) 核酸一级结构的特点

(2) DNA双螺旋结构的特点

(3) RNA的种类及功能。

第三节 核酸的理化性质

(1) 核酸紫外吸收的特点

(2) 核酸的变性、复性与分子杂交

(3) 核酸的增色效应和减色效应

第三章 酶与维生素

第一节 酶的概念及作用特点

(1) 酶的概念

(2) 酶催化反应的特点

(3) 酶活力的表示方法

第二节 酶的结构与催化活性

(1) 全酶的组成

(2) 酶活性中心

第三节 酶促反应动力学

(1) 底物浓度对酶促反应速度影响

(2) 米氏方程

(3) 酶抑制剂对酶促反应速度的影响

(4) 可逆抑制作用的类型及特点

第四节维生素

(1) 维生素的概念

(2) 重要水溶性维生素的辅酶形式及其功能

第四章 生物氧化

第一节 生物氧化的方式

生物氧化的概念

第二节 呼吸链

(1) 电子传递链

(2) 线粒体中两种重要呼吸链的组成

(3) 呼吸链中各传递体的排列顺序。

第三节 氧化磷酸化

(1) 化学渗透学说

(2) 氧化磷酸化

(3) 底物水平磷酸化

(4) 解偶联剂的作用机理

第四节 线粒体外NADH的氧化

线粒体外NADH氧化的两条途径

第五章 糖代谢

第一节 糖的分解代谢

(1) 糖酵解的反应过程及生理意义。

(2) 糖有氧氧化的反应过程

(3) 三羧酸循环的反应历程

(4) 磷酸戊糖途径的反应历程及生理意义。

第二节 糖原的合成与分解

(1) 糖原的概念

(2) 糖原的合成与分解

第三节 糖异生作用

(1) 糖异生作用的概念

(2) 糖异生作用反应历程

第六章 脂类代谢

第一节 脂肪的分解

(1) 三酰甘油的降解

(2) 甘油的去向

(3)β-氧化的概念及反应历程

(4)酮体的形成

第二节 脂肪的合成

(1) 甘油的来源

(2)脂肪酸的合成

(3)三酰甘油的合成

第七章 蛋白质的分解代谢

第一节 蛋白质的营养作用

必须氨基酸的概念及种类

第二节 氨基酸的代谢

(1) 氨基酸脱氨基的主要形式

(2) 鸟氨酸循环历程及生物学意义

第八章 核酸代谢

第一节 核苷酸的降解

第二节 嘌呤和嘧啶核苷酸的从头合成历程

第九章 DNA复制

第一节 中心法则

第二节DNA的生物合成

(1)DNA复制相关酶及蛋白因子的作用

(2)DNA复制的过程

(3)逆转录

第十章RNA的合成

第一节RNA转录的过程

转录所需的酶及相关蛋白因子功能，转录的过程

第二节 信使RNA转录后的加工过程

第十一章 蛋白质的生物合成

第一节 密码子及其特点

第二节 原核生物蛋白质生物合成的过程

原核生物蛋白质合成的主要物质及合成过程

四.试卷结构：满分100分，由以下四部分组成，选择题20分(10个)，名词解释30分(10个)，简答题30分，论述或实验题20分。

五.考试方式及时间：闭卷考试，考试时间100分钟

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