湘南学院2021年专升本旅游学课程考试大纲

(2)根据饭店的规模划分

(3)根据饭店的等级划分

(4)根据经营管理方式划分

(5)根据饭店的经济类型划分

3)饭店的等级及其评定

(1)饭店等级的划分及表示方法

(2)饭店等级评定机构

(3)饭店等级评定标准

(4)饭店等级评定原则

4)饭店发展趋势

(1)饭店集团化

7.2.3旅游交通业

1)概念

(1)综合性

(2)替代性

2)交通与旅游的关系

(1)交通是旅游业的重要组成部分

(2)交通对旅游的影响深远

(3)旅游也会积极促进交通发展

3)主要的旅游交通方式

(1)航空运输

(2)铁跌运输

(3)公路运输

7.2.4旅游景区与娱乐

1)概念

(1)旅游景区(点)的概念

(2)旅游景区(点)与旅游资源

2)旅游景区(点)类型

(1)历史文化名城

(2)风景名胜区(国家公园)

(3)森林公园

(4)旅游度假区

(5)自然保护区

(6)旅游城市

3)旅游景区(点)的质量等级划分

4)我国旅游景区(点)的发展

(1)发展特点

(2)存在问题

5)旅游娱乐

(1)旅游娱乐的概念

(2)旅游娱乐业的作用

7.2.5旅游购物部门

1)旅游商品

2)旅游商品的类型

3)发展旅游商品对旅游业的作用

4)我国旅游商品的发展

(1)市场管理混乱

(2)经营规模小，商品种类少

第8章旅游发展的影响

1、了解：旅游影响概述

2、熟悉：旅游的可持续发展

3、掌握：旅游对旅游地经济、社会文化、环境的影响

8.1旅游影响概述

8.1.1旅游影响的内涵

8.1.2旅游影响的类型

1)按旅游影响的内容结构划分

2)按旅游影响所体现的社会价值划分

3)按旅游影响所发生的对象划分

4)按照旅游影响的产生时间划分

8.1.3旅游影响的特点

(1)双重性

(2)整体性

(3)复杂性

(4)可调适性

(5)滞后性

(6)延续性

8.2旅游活动的经济影响

8.2.1旅游活动对旅游地经济的积极影响

1)增加外汇收，平衡国际收支

(1)换汇成本低

(2)换汇速度快

(3)免受进口国关税壁垒的影响

(4)物质资源消耗少

2)加速货向回笼，减轻市场压力

3)带动相关产业发展，优化产业结构

4)平衡地区经济发展，缩小地区差别

5)增加就业机会，促进人力资源开发

(1)能提供大量的直接就业机会

(2)就业岗位层次众多

(3)就业门槛相对较低

(4)能给相关行业提供就业机会

6)改善投资环境，推动经济发展

(1)旅游业提供开展经济合作的必要物质条件

(2)旅游业提供开展经济合作的信息条件

(3)旅游经济本身的特性使得其吸引外商进行投资

8.2.2旅游活动对旅游地经济的消极影响

1)旅客大量涌入，有可能相起物价上涨

2)过度发展旅游业，有可能引起产业结构失衡

3)过度依赖旅游业，有可能会影响国民经济的稳定

(1)旅游活动的季节引起不利的影响

(2)旅游市场的波动性引起不利的影响

(3)旅游产业的脆弱性引起不利的影响

8.3旅游活动对旅游地社会文化的影响

8.3.1旅游发展对旅游地社会文化的积极影响

1)推动民间外交，扩大国际交往

2)开阔视野，增长见识，有利于旅游者自我完善和发展

3)调剂生活方式，增进人们身心健康

4)旅游有助于推动科技文化的交流和发展

5)促进民族文化的传播、交流、保护和发展

(1)有助于民族文化的传播和交流

(2)促进民族传统文化的保护和发展

6)提高旅游地居民素质、推动精神文明建设

8.3.2旅游发展对旅游地社会文化的消极影响

1)损害旅游目的地的历史文化遗产

2)对目的地的传统文化造成冲击

(1)传统文化的冲淡、异化和消失

(2)民谷文化趋向商品化和舞台文化

3)干扰目的地居民的正常生活，诱发主客矛盾

4)不良示范效应，引发各种社会问题

8.4旅游活动对旅游地环境的影响

8.4.1旅游发展对旅游地环境的积极影响

1)旅游发展为环境保护提供推动力

2)旅游发展有助于环境质量的提高

8.4.2旅游发展对旅游地环境的消极影响

1)环境污染

(1)船舶油污、垃圾污染

(2)水上运动对水生生物的影响

(3)对大气的污染

2)资源的直接损害

(1)对池表和土壤的影响

(2)对植物的影响

(3)对动物的影响

8.5旅游的可持续发展

8.5.1可持续发展理论概述

1)可持续发展的含义

2)可持续发展的原则

(1)公平性原则

(2)持续性原则

(3)共同性原则

8.5.2旅游可持续发展

(1)旅游可持续发展的含义

2)旅游可持续发展的主要目标

3)旅游可持续发展的原则

(1)开发与保护并重的原则

(2)区域性原则

(3)综合效益最大化原则

(4)资源环境资本核算原则

(5)客量控制原则

8.5.3我国旅游业可持续发展

1)我国旅游业可持续发展存在的问题

(1)旅游城市生态环境恶化

(2)旅游资源开发不合理

(3)旅游资源受到污染

(4)旅游资源管理体系不完善，景区超负荷动作

2)我国旅游可持续发展的基本框架

3)我国实施旅游业可持续发展的策略

(1)加强旅游资源的可持续利用与管理

(2)积极发展生态旅游

(3)以旅游产业政策为支撑

(4)以科学技术的发展为动力

(5)充分发挥民主、健全法制

(6)争取公众的积极支持和参与

(7)进行适当的宏观调控

第9章旅游业的管理

1、了解：旅游组织、旅游政策与法规

9.1旅游组织

9.1.1旅游组织概述

1)概念

(1)旅游业的发展

(2)政府对旅游业的关注

(3)推动旅游业进一步发展的需要

(4)与旅游相关的问题日益严重，亟待解决

2)旅游组织的类型

(1)以旅游组织的区域为划分标准

(2)以旅游组织的职能为划分标准

3)旅游组织的职能

(1)旅游行政组织的职能

(2)旅游行业组织的职能

4)旅游组织在旅游业发展与管理中的作用

9.1.2我国的旅游组织

1)旅游行政组织

(1)中华人民共和国国家旅游局

(2)省(自治区、直辖市)旅游行政组织及省(自治区、直辖市)以下的地方旅游行政组织

2)旅游行业组织

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