北京农学院2024年专升本《园艺概论》考试大纲

　　1. 考试科目：《园艺概论》

　　2. 参考书：《园艺概论》程智慧主编，科学出版社，2022年9月第2版

　　3. 课程内容

　　第一章 绪论

　　了解园艺发展的历史和现状，明确园艺生产的地位和发展前景，重点掌握园艺学的概念和园艺生产的特点。

　　第二章 艺植物的分类

　　第一节 植物学分类

　　了解植物学分类的意义，明确植物分类系统的排列级次、拉丁文名称组成，掌握重要园艺植物所述植物学上的科。

　　第二节 栽培学分类

　　了解果树、蔬菜及观赏植物的栽培学分类系统，明确各种分类方法，重点掌握果树和蔬菜栽培学分类方法，以及常见果树、蔬菜及观赏植物按产品器官分类的归属。

　　第三节 生态学的分类

　　明确果树、蔬菜及观赏植物的主要分类方法，重点掌握生态学分类的依据。

　　第三章 园艺植物的生物学

　　第一节 园艺植物的器官形态与结构

　　了解园艺植物的基本形态特征，熟悉营养生长规律及其对环境条件的要求，掌握种子的构造;掌握根的变态及形成、根的生长条件;掌握芽的特性、茎的功能、茎的形态和变态、茎的生长特性;掌握叶的功能、类型及变态、叶幕的形成。

　　第二节 园艺植物的生长发育

　　了解根、茎、叶、花的发育;重点掌握花芽分化的机制、园艺植物生殖生长过程，熟悉花的组成部分、果实品质形成的要素，掌握花芽分化的概念及类型;园艺植物结果习性、授粉类型以及果实的类型和生长动态，明晰花芽分化的调控措施、果树落花落果的原因。掌握园艺植物的生命周期与年生长周期;理解园艺植物各器官的生长相关性，明晰营养生长与生殖生长的关系。明晰多年生木本植物的童期，了解园艺植物的年生长周期和昼夜生长周期，熟悉多年生木本园艺植物的物候期。

　　第三节 园艺植物的生态需求

　　了解按温度需要不同园艺植物的分类，并能举出其代表植物，掌握园艺植物高低温障碍的原因及克服办法;了解阳生、阴生及中生植物的概念及代表植物;重点掌握光周期的概念;了解无公害园艺产品的概念及种类。

　　第四章 园艺植物的种质资源及育种途径

　　第一节 园艺植物种质资源

　　了解种质资源的概念、特性和良种的作用，重点掌握种质资源的概念和特性，了解园艺植物种质资源的管理以及品种改良技术。

　　第二节 园艺植物的育种途径

　　了解引种、选种的意义，熟悉其原理和程序，掌握引种、选择育种、芽变选种的概念，选择育种和芽变选种的程序;有性繁殖植物两种基本选择方法的优缺点，明晰园艺植物的繁殖习性及其相应的选择方法。

　　了解杂交育种的意义，熟悉杂交育种的方式、方法和程序，掌握常规育种杂交亲本选择、选配的原则，了解杂种优势利用的原理，熟悉选育杂交种品种的一般程序。明晰生产杂种种子的途径。

　　了解诱变育种、倍性育种、基因工程育种的意义和特点，熟悉诱变育种、倍性育种、基因工程育种的方法，掌握诱变育种、基因工程育种的概念。3-6为园艺植物品种改良的主要途径，是本章的主线，需重点掌握和综合运用。

　　第五章 种植园的规划和园艺生产设施

　　第一节 种植园的规划

　　了解种植园的规划的方法及内容，重点掌握果树树种和品种的选择依据;果树授粉树的配置方法;菜园选择应考虑的主要因素。

　　第二节 园艺生产设施的类型与应用

　　了解园艺生产设施的类型，重点掌握日光温室的结构与性能;电热温床的特点。

　　第三节 园艺生产配套设施与机械

　　了解园艺生产配套设施与机械的类型，掌握园艺作物与田间作业的机械。

　　第六章 园艺生产基本技术

　　第一节 园艺植物种苗及其繁殖技术

　　了解实生繁殖的特点;影响种子发芽的因素;重点掌握种子前处理的方法;了解嫁接繁殖的原理，掌握嫁接的概念和一般方法，熟悉生产上常用的嫁接方法和嫁接后的管理，重点掌握影响嫁接成活的因素。了解扦插繁殖的优点，掌握扦插育苗的概念，明晰影响扦插成活的因素。熟悉扦插的种类、技术方法和扦插后的管理措施。掌握压条、分株的概念，了解两种育苗方法的特点，熟悉其繁殖方法。

　　掌握组织培养的概念，了解组织培养的特点和无病毒苗木生产，熟悉组织培养技术与一般程序。

　　第二节 园艺植物的栽植技术

　　掌握园艺植物的栽植时期、栽植密度的影响因素、常用的栽植方式，熟悉栽植前、中、后各环节的工作。

　　第三节 园艺植物整形与修剪技术

　　了解园艺植物的生长特性，熟悉园艺植物的整形修剪的作用，掌握园艺植物整形修剪的主要方法。

　　第四节 园艺植物灌水与排水技术

　　了解园艺植物的需水特性，熟悉园艺植物的灌溉技术，掌握园艺植物节水灌溉的措施与排水的主要方式。

　　第五节 园艺植物的施肥技术

　　熟悉常用肥料的种类，掌握园艺植物施肥的主要时期;园艺植物施肥的主要方法，重点掌握园艺植物的需肥与施肥特点。

　　第六节 园艺植物有害生物防治技术

　　了解园艺植物的有害生物类型，明晰园艺植物的有害生物防治的时期、方法，重点掌握有害生物防治的技术――园艺防治、物理防治及生物防治。

　　第七章 园艺植物的采收和采后处理技术

　　第一节 园艺产品的标准及采收技术

　　了解园艺产品的标准及采收技术，掌握园艺产品成熟度的划分及判定方法。

　　第二节 园艺产品的商品处理

　　了解园艺产品的商品处理的流程;重点掌握园艺产品预冷的方法。

　　第三节 园艺产品采后生理及采后病害

　　熟悉呼吸强度的概念，掌握影响呼吸强度的因素;明晰园艺产品采后的生理病害及病理病害的概念及特点。

　　第四节 园艺产品贮藏技术

　　了解并掌握目前常用的园艺产品贮藏技术方法及特点。

　　第八章 食用园艺植物的栽培技术

　　第一节 代表性果树栽培技术

　　了解主要果树的类型与品种，植物学的特性，掌握它们的主要栽培管理技术――土肥水管理、整形修剪及花果管理技术。了解桃的品种群，柿的主要类型与品种，猕猴桃的栽培架式。

　　第二节 代表性蔬菜栽培技术

　　了解番茄、辣椒、黄瓜、西瓜、菜豆、豌豆、大白菜的类型与品种，植物学的特性，掌握它们的主要栽培管理技术――土肥水管理、整形修剪及栽培技术要点。

　　第九章 观赏园艺植物栽培与应用

　　了解一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉等各种花卉的代表植物，重点掌握它们的主要类型和品种。掌握球根花卉的分类方法;了解室叶观叶植物的主要类型;了解木本花卉的主要类型;掌握花坛的概念及类型，了解花卉的应用方式。

　　第十章 茶园艺茶文化

　　非考核重点。

　　4. 试卷结构： 由以下四部分组成，满分100分，其中名词解释占20分，填空20分，简答题占40分，论述题20分。

　　5. 考试方式及时间：闭卷考试，考试时间100分钟。

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