2024年河北省专升本考试动物医学专业考试说明

　　(2)理解蛋白质的胶体性质，理解半透膜、透析的概念

　　(3)掌握蛋白质的沉淀方法和有关应用，了解显色反应

　　三、酶与辅酶

　　(一)酶的概述

　　1.知识要点

　　酶的概念 酶的作用特点 酶的分子组成 酶的分子结构 酶的活性中心 酶的命名和分类酶原及酶原的激活 酶活力

　　2.考核要求

　　(1)理解酶的概念，掌握酶的化学本质

　　(2)了解酶与一般催化剂的共性，掌握酶的催化特点

　　(3)掌握酶的组成，理解根据组成对酶进行的分类，掌握单纯酶类与结合酶类，理解辅助因子、辅酶、辅基的概念，掌握常见的作为辅助因子的金属离子及其与微量元素的关系

　　(4)掌握单体酶、寡聚酶、多酶复合体的概念

　　(5)掌握酶活中心、必需基团、酶原、酶原激活的概念，理解酶原激活的本质和意义，理解酶原激活即蛋白质前体激活

　　(6)理解同工酶、变构酶、变构部位、变构调节的概念

　　(7)了解酶的命名和分类

　　(8)掌握酶活力、酶活单位、比活力的概念

　　(二)酶作用机理

　　1.知识要点

　　酶作用与分子活化能的关系 酶作用的基本原理

　　2.考核要求

　　(1)了解酶作用与分子活化能的关系

　　(2)了解酶作用的基本原理，理解中间产物学说和诱导契合学说

　　(三)影响酶促反应速度的因素

　　1.知识要点

　　底物对反应速度的影响 酶浓度对酶反应速度的影响 温度对酶反应速度的影响 pH 对酶反应速度的影响 抑制剂对酶反应速度的影响 激活剂对酶反应速度的影响

　　2.考核要求

　　(1)掌握底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂与酶促反应速度的关系

　　(2)掌握抑制剂和激活剂对酶促反应速度的影响，能够举例说明竞争性抑制作用和不可逆抑制作用

　　(3)了解米氏常数的概念和米氏方程式

　　(四)维生素与辅酶

　　1.知识要点

　　维生素 酶的辅助因子 维生素与辅酶关系

　　2.考核要求

　　(1)掌握维生素的分类与命名、动物获取维生素的途径

　　(2)掌握常见维生素与辅酶的关系

　　(3)了解辅基与辅酶的区别及金属离子在全酶中的作用

　　(五)酶工程简介

　　1.知识要点

　　酶工程的概念及主要内容 酶的应用

　　2.考核要求

　　(1)了解酶工程的概念及主要内容

　　(2)了解酶的应用

　　四、糖代谢

　　(一)多糖的降解及血糖

　　1.知识要点

　　动物体内糖的来源 糖的功能 糖原 糖原的作用 糖原的结构 糖原降解 血糖及其来源与去路

　　2.考核要求

　　(1)掌握动物体内糖的来源和糖的功能

　　(2)了解糖原的结构与作用，了解糖原降解过程，掌握糖原分解的关键酶

　　(3)掌握血糖及其来源与去路

　　(4)了解糖的消化和吸收的基本情况

　　(二)单糖的分解代谢

　　1.知识要点

　　糖酵解 糖的有氧分解 磷酸戊糖途径

　　2.考核要求

　　(1)了解糖酵解途径的基本过程，掌握糖酵解途径的几种关键酶

　　(2)掌握糖酵解过程中 ATP 产生的计算方法

　　(3)掌握糖酵解的生理意义

　　(4)了解柠檬酸循环的过程，掌握该循环的结果、关键酶

　　(5)了解丙酮酸脱氢酶复合体的组成

　　(6)掌握葡萄糖有氧分解产生的 ATP 的计算方法

　　(7)掌握柠檬酸循环的生理意义

　　(8)掌握磷酸戊糖途径的特点和生理意义

　　(9)掌握磷酸戊糖途径的关键酶

　　(10)了解各种分解途径的反应场所

　　(三)糖的合成代谢

　　1.知识要点

　　糖异生作用 糖原的合成

　　2.考核要求

　　(1)理解葡萄糖异生的概念

　　(2)了解葡萄糖异生的反应途径，掌握糖异生的原料和主要场所

　　(3)掌握糖异生作用的生理意义

　　(4)了解糖原的合成的基本过程，掌握糖原合成的关键酶，理解肝糖原合成与分解对维持血糖恒定的作用

　　五、生物氧化

　　(一)生物氧化的概述

　　1.知识要点

　　生物氧化概念 生物氧化的特点 生物氧化的方式及类型 生物氧化中 CO2 和水的生成

　　2.考核要求

　　(1)掌握生物氧化的概念和生物氧化的特点

　　(2)了解生物氧化的方式及类型

　　(3)了解生物氧化中 CO2 和水的生成

　　(二)线粒体生物氧化体系

　　1.知识要点

　　电子传递链(呼吸链)及其组成 动物体内重要的呼吸链

　　2.考核要求

　　(1)理解电子传递链的概念

　　(2)了解电子传递链的组成、排列原理及排列顺序

　　(三)生物氧化中 ATP 的生成与能量转化

　　1.知识要点

　　高能化合物 ATP 的生成方式 胞液中 NADH 的氧化 动物体内能量的转移和利用

　　2.考核要求

　　(1)了解高能化合物的概念及种类

　　(2)掌握 ATP 生成的两种方式，理解底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念

　　(3)了解胞液中 NADH 的氧化

　　(4)了解氧化磷酸化的机理，掌握影响氧化磷酸化的因素，掌握呼吸链抑制剂、解偶联作用和抑制剂

　　(5)了解胞液中 NADH 的氧化

　　(6)了解动物体内能量的转移、贮存和利用，了解 ATP 在生物体内能量转化中的作用

　　六、脂类代谢

　　(一)脂类代谢概述

　　1.知识要点

　　脂类分类及生理功能 血脂 必需脂肪酸 脂类在体内的贮存、动员和运输

　　2.考核要求

　　(1)了解脂类的分类

　　(2)掌握脂类的生理功能

　　(3)理解必需脂肪酸的概念

　　(4)掌握脂肪的动员、激素敏感性脂肪酶、脂解激素和抗脂解激素

　　(5)了解脂类在体内的运输，理解血脂和血浆脂蛋白的概念

　　(6)掌握血浆脂蛋白的分类和主要功能，了解高脂血症

　　(二)脂肪的代谢

　　1.知识要点

　　脂肪的分解代谢 甘油的代谢 脂肪酸的分解代谢 脂肪酸的β-氧化 酮体的生成与利用丙酸的代谢 长链脂肪酸合成 甘油三酯的合成

　　2.考核要求

　　(1)了解脂肪的分解过程，了解脂肪合成的两条途径

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