宿州学院2024年专升本招生《食品科学与工程》专业课《大学化学》考试大纲

　　宿州学院 2024 年普通高校专升本招生 《食品科学与工程》专业课《大学化学》考试大纲

　　一、考试科目

　　《大学化学》《食品工艺学》

　　二、考试大纲

　　《大学化学》

　　(一)主要考核内容

　　化学反应的基本原理(热化学与能量变化，化学反应进行 的方向和吉布斯函数变， 化学反应进行的程度和化学平衡，化 学反应速率);溶液和离子平衡(溶液的通性， 酸碱理论， 弱电 解质的解离平衡， 多相离子平衡与溶度积);氧化还原与电化学 (原电池和电极电势，电池电动势和电池反应的摩尔吉布斯函 数变的关系，电极电势和原电池的应用， 电解及其应用， 金属 的腐蚀与防腐);物质结构基础(原子结构理论的发展， 原子结 构的近代概念，化学键和分子结构，晶体结构);配位化合物(配 位化合物的定义、组成和命名，配位化合物的价键理论， 配位 平衡，配合物的应用);化学与生命(生命体中重要的化学物质， 营养与化学， 健康与化学);化学与环境(环境与生态平衡， 化学与环境污染， 环境污染的治理， 绿色化学与可持续发展战略)。

　　(二)参考书目

　　邱治国、张文莉主编.《大学化学》 .科学出版社.2021 年出版.第二版.

      诚为径25/26届专升本英语VIP协议班上线，开启备考之旅！

　　专升本全科协议班上新，助力24专升本备考!

　　如果有专升本报考问题咨询，欢迎扫码关注微信公众号诚为径专升本考试网，有专业老师免费解答。

　　感谢您阅读宿州学院2024年专升本招生《食品科学与工程》专业课《大学化学》考试大纲，本文出自：诚为径统招专升本网，转载需带上本文链接地址：https://tzzsb.cwjedu.com/ksjc/60466