河北科技大学专升本食品科学与工程专业介绍,河北科技大学专升本食品科学与工程专业就业方向,河北科技大学专升本食品科学与工程专业主要课程

培养目标

食品科学与工程专业旨在培养服务于区域经济建设和社会进步发展需要，德智体美劳全面发展，具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，具有扎实食品科学理论基础，具备较强创新意识和实践能力，能够在食品及相关领域的生产、加工、流通、教育、研究、安全管理等部门，从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制等方面工作的国内一流工程技术人才。 

主修课程

生物化学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全概论、现代食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护