专业介绍
哈尔滨理工大学全日制统招专升本食品科学与工程专业介绍
一、培养目标
本专业培养适应现代经济社会发展需要,德、智、体、美全面发展,具有扎实的食品科学专业基础理论知识和较强的食品工程应用能力,具有高度的社会责任心和良好的职业道德,能在食品及其相关专业的企事业单位从事食品生产及管理、产品研发、品质控制、食品检测等工作的高素质、实践性和创新性的应用型人才。
二、就业去向
1、食品相关企业;从事食品生产管理、食品质量检测、食品品质控制、产品研发、食品营养研究、技术监 督、食品机械设备管理等相关工作。
2、行政事业单位:在食品药品监督管理局、商检、卫生防疫、工商局、质量技术监督局等事业单位从事行政管理、质量监督、检验检疫等工作。
3、考研深造:考取国内知名院校的研究生或海外留学等,继续进行生物类相关专业的学历深造。
三、主要专业课程
食品化学、食品微生物学、食品原料学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品分析、食品机械与设备、食品质量管理、食品安全学。
注:该专业介绍仅供考生参考之用!
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