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酒店管理

酒店管理

本专业培养能够在高级星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等企事业单位从事相关工作的复合型、应用型人才。

专业介绍

海口经济学院全日制统招专升本酒店管理专业介绍

培养目标:酒店管理专业面向海南自贸港建设,培养具有国际视野,熟悉国际规则和我国酒店业发展政策法规,了解酒店行业最新的发展动态,掌握酒店管理专业基本理论知识和专业技能,具有较强国际品牌酒店管理能力的高素质应用型人才。

核心课程:管理学原理、旅游学概论、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、旅游经济学、旅游消费者行为、酒店前厅管理实务、酒店客房管理实务、酒店餐饮管理实务、房务英语、餐饮宴会英语、酒店市场营销、酒店人力资源管理、饮品经营与管理、酒店宴会与会议管理、酒店康乐管理实务、酒店业法律实务。


注:该专业介绍仅供考生参考之用!

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