商丘学院专升本食品科学与工程专业介绍,商丘学院专升本食品科学与工程专业就业方向,商丘学院专升本食品科学与工程专业主要课程

商丘学院全日制统招专升本食品科学与工程专业介绍

培养目标

培养德智体美劳全面发展，系统掌握食品化学、食品微生物学、食品营养与分析、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品卫生学等方面的基本知识和基本技能，具有科学创新意识和实践能力，能够从事食品加工、工厂设计、生产管理、新产品、新技术开发及科学研究等方面工作的高素质应用型技术人才。

主要课程

食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品营养学、食品安全学、食品工艺学、食品工艺学实验、食品分析、食品工程原理、食品工厂设计与环境保护、食品机械与设备、食品感官评定。

就业前景

本专业就业前景是在食品药品监督管理局、出入境检验检疫局、食品生产企业、食品研究院所、环保局、质量技术监督局、工商局和大中专院校等企事业单位、院所从事食品安全管理、食品分析检验、农产品分析检验、食品生产技术管理、食品新产品研发、食品产品营销、营养师和食品专业教师等工作。

注：该专业介绍仅供考生参考之用！