北京联合大学专升本食品质量与安全专业介绍,北京联合大学专升本食品质量与安全专业就业方向,北京联合大学专升本食品质量与安全专业主要课程

北京联合大学全日制统招专升本食品质量与安全专业介绍

什么是食晶质量与安全专业?

食品质量与安全是为解决食品中出现的各种安全问题。培养在食品质量检测与安全评价、活性因子功能和毒理学评价等方面,具有较强的知识和技能，符合北京大都巿需求、具有创新意识和较强动手能力的应用型人才。

本专业研究对象是什么?

本专业以食品安全、营养与健康关系为研究对象。通过对食品原料、生产、加工、健运等环节全面系统的质量控制及管理，保证食品的营养品质和安全。促进人体的健康。

本专业主要课程有哪些?

生物化学、有机化学、无机化学、微生物学、食品化学、食品质量管理、食品分析、营养学、食品毒理学、食品安全与卫生学、功能食品、食品安全与质量拉制及相关实践课程等。

本专业的就业去向和就业前景?

就业前景好。毕业生可到食品监督管理部门、栓验机构、疾病预防与控制机构、科研机构等企事业单位工作，如北京市理化分析测试中心、中粮营养健康研究院、中国食品发酵工业研究院等企事业单位工作。

考研率高,每年约30%左右的学生考取硕士研究生和出国深造,近三年本专业考取的研究生中50%考入江南大学、中国农业大学等9e6、211院校。其中1个宿舍考敏5名研究生而得名""学霸宿舍""。