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食品科学与工程

食品科学与工程

培养能够在食品的生产、加工、流通及与食品科学 与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从 事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品 质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的工程技术人才, 成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

专业介绍

培养目标

培养适应社会、经济、科学技术发展需要,知识、能力、素质协调 发展,具备食品科学与工程领域的基础知识、基本理论和基本技能,具有一定的创新意识和文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水 平和良好的个性心理,能够在食品的生产、加工、流通及与食品科学 与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从 事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品 质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的工程技术人才, 成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

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