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食品科学与工程

食品科学与工程

本专业培养掌握食品科学基本理论、生产技术和工艺设计,适应经济社会发展,德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。

专业介绍

培养目标:本专业培养掌握食品科学基本理论、生产技术和工艺设计,适应经济社会发展,德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。

主干课程:食品微生物学、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检测、酶制剂工艺学、酿酒生产技术、发酵调味品生产技术、烘焙食品工艺学、软饮料工艺学。

证书查询

考生可登录“中国高等教育学生信息网”(http://www.chsi.com.cn)——“学籍学历查询”——“本人查询”根据指示查询自己的学历信息。

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