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食品卫生与营养学
专业介绍
培养目标
本专业培养具有食品卫生学与营养学基本理论、营养管理及膳食制作的理论与技术，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、食品工业产品营养设计与质量控制、中高等职业院校相关专业教学、个人营养与健康管理等方面的应用型人才。
专业学习课程
营养化学基础、生物化学、食品安全与卫生、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、卫生统计学、中医饮食营养学等。其中营养学基础、食品安全与卫生、中医饮食营养学、烹饪工艺学、管理学原理为本专业的专业核心课程。
证书查询
考生可登录“中国高等教育学生信息网”（http://www.chsi.com.cn）——“学籍学历查询”——“本人查询”根据指示查询自己的学历信息。
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