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环境设计
烟台理工学院 - 环境设计主要研究艺术学、设计学、建筑学、社会学、环境学等方面的基本知识和技能，涉及地球表层空间设计、城市规划设计、建筑设计、室内设计
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视觉传达设计
烟台理工学院 - 视觉传达设计主要研究艺术学、设计学、色彩构成、立体构成、软件设计等方面的基本知识和技能，进行平面设计、广告设计、包装设计、海报设计、
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酒店管理
烟台理工学院 - 酒店管理本科专业是与旅游业及相关产业具有共同的产业基础和相近研究领域的综合性应用型专业，具有面向产业可持续发展和立足全球视野的开放性
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审计学
烟台理工学院 - 审计学主要研究管理学、经济学、法学、会计学、审计学等方面的基本知识和技能，包括政府审计、独立审计、内部审计三大类，分别由政府审计机关、
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财务管理
烟台理工学院 - 财务管理主要研究管理学、经济学、法学、金融学等方面的基本知识和技能，通过计划、决策、控制、监督等管理活动对资金运动进行管理规划，进行融
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药学
烟台理工学院 - 药学主要研究药剂学、药理学、药物化学、药物合成、药物分析等方面的基本知识和技能，进行药品的研发、生产、加工、质检、销售、管理等。例如
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物联网工程
烟台理工学院 - 物联网工程主要研究物联网的体系结构、信息处理、安全技术、系统及其应用等方面的基本知识和技能，涉及通信、传感、网络以及RFID、嵌入式系统
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自动化
烟台理工学院 - 自动化主要研究电子技术、自动控制、系统工程、信息处理等方面的基本知识和技术，进行自动化系统的分析、设计、开发与研究，实现对各种装置和系
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电子信息科学与技术
烟台理工学院 - 电子信息科学与技术主要研究电子、信息技术和计算机等方面的基本知识和技能，涉及现代电子技术、现代通信技术、计算机技术及网络技术等多个领
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机械电子工程
烟台理工学院 - 机械电子工程涉及机械、电子、信息、计算机、人工智能等诸多领域，主要研习机械工业自动化、电力电子和计算机应用等技术，包括基础理论知识和机
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新闻学
烟台理工学院 - 新闻学主要研究马克思主义基本原理、新闻学、传播学、文学等方面的基本理论和知识，接受新闻采访、写作、编辑、评论、摄影等方面的技能训练，了
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商务英语
烟台理工学院 - 商务英语旨在培养具有扎实的英语基本功、宽阔的国际视野、专门的国际商务知识与技能，掌握经济学、管理学和法学等相关学科的基本知识和理论，具
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汉语言文学
烟台理工学院 - 本专业培养能在文化、教育、新闻、出版、传媒机构以及政府机关等企事业单位从事与汉语言文字运用、文化教育及宣传等相关工作的高素质应用型
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国际经济与贸易
烟台理工学院 - 本专业培养具有较强的国际经济与贸易专业实践能力，能在政府机构及企事业单位从事涉外经济与贸易工作的人才。
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人力资源管理
烟台理工学院 - 本专业培养具有良好的职业道德，熟悉国内外人才及劳动力市场环境，掌握现代人力资源管理的基本理论、方法及基本技能的应用型人才。
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会计学
烟台理工学院 - 本专业培养具有较高职业道德修养和良好心理素质，有较扎实基础理论的会计人才。
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市场营销
烟台理工学院 - 本专业培养能够在企、事业单位及有关部门从事市场营销业务及管理工作的人才。
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工商管理
烟台理工学院 - 本专业培养掌握工程管理基本理论和知识，接受工程师系统的基本训练，从而具备从事工程造价和项目管理的高素质应用型人才。
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工程管理
烟台理工学院 - 本专业培养掌握工程管理基本理论和知识，接受工程师系统的基本训练，从而具备从事工程造价和项目管理的高素质应用型人才。
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食品科学与工程
烟台理工学院 - 本专业培养能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的应用型高级专业人才。
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