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汉语言文学（含师范类）
烟台理工学院 - 本专业培养能在文化、教育、新闻、出版、传媒机构以及政府机关等企事业单位从事与汉语言文字运用、文化教育及宣传等相关工作的高素质应用型
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国际经济与贸易
烟台理工学院 - 本专业培养具有较强的国际经济与贸易专业实践能力，能在政府机构及企事业单位从事涉外经济与贸易工作的人才。
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人力资源管理
烟台理工学院 - 本专业培养具有良好的职业道德，熟悉国内外人才及劳动力市场环境，掌握现代人力资源管理的基本理论、方法及基本技能的应用型人才。
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会计学
烟台理工学院 - 本专业培养具有较高职业道德修养和良好心理素质，有较扎实基础理论的会计人才。
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市场营销
烟台理工学院 - 本专业培养能够在企、事业单位及有关部门从事市场营销业务及管理工作的人才。
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工商管理
烟台理工学院 - 本专业培养掌握工程管理基本理论和知识，接受工程师系统的基本训练，从而具备从事工程造价和项目管理的高素质应用型人才。
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工程管理
烟台理工学院 - 本专业培养掌握工程管理基本理论和知识，接受工程师系统的基本训练，从而具备从事工程造价和项目管理的高素质应用型人才。
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