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食品科学与工程
新乡工程学院 - 本专业培养能从事食品生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计等方面的应用型高级专门人才。
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酒店管理
新乡工程学院 - 本专业培养能够在高星级酒店、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理及教学研究工作的应用型专业人才。
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旅游管理
新乡工程学院 - 本专业培养能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的具有创新精神和实践能力的应用型高级专门人才。
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人力资源管理
新乡工程学院 - 本专业培养能在企、事业单位及政府部门从事人力资源管理与开发工作以及教学、科研等方面工作的应用型高级专门人才。
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物流管理
新乡工程学院 - 本专业培养能在企业、政府部门及科研院所等领域从事物流系统优化与设计、供应链管理、物流运营管理等工作的人才。
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信息管理与信息系统
新乡工程学院 - 本专业培养能从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等能力的高级人才。
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英语
新乡工程学院 - 本专业培养能在教育、外事、培训、经贸、文化、科技等部门熟练运用英语和本族语从事教育、翻译、管理、研究等工作的英语专业人才。
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法学
新乡工程学院 - 本专业培养能在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在国家立法机关、审判机关、检察机关、司法行政机关、仲裁机构、法律服务机构和涉外
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市场营销
新乡工程学院 - 本专业培养能在企事业单位从事市场调研、产品销售、营销传播等营销业务及管理工作，具有创新精神和创业能力高素质应用技术型专门人才。
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国际经济与贸易
新乡工程学院 - 本专业培养能在政府机构及企事业单位从事外贸业务和管理等工作的高素质应用技术型专门人才。
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新闻学
新乡工程学院 - 本专业培养能在新闻媒体、网络媒体、出版机构、文化传播公司、行政机关、企事业单位等从事记者、编辑、宣传与管理等工作的高素质应用型人才
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汉语言文学
新乡工程学院 - 本专业培养能在各类学校从事语文教学，在文化、出版、传媒机构和政府机关等企事业部门从事与汉语言文字运用相关工作的应用型高级专门人才。
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