2022年河北专升本酒店管理专业考试科目及参考教材

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　　2022年河北专升本酒店管理专业考试科目：公共课考试科目：数学二+英语(各100分);专业课考试科目：管理学原理+旅游学;参考教材：《管理学(第四版)》周三多主编，高等教育出版社《旅游学(第三版)》李天元，高等教育出版社。

　　和酒店管理专业考试科目以及参考教材相同的专业有：旅游管理专业

　　酒店管理专业

　　酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。

　　旅游管理专业

　　旅游管理主要研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能,在旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位进行旅游咨询、策划、开发、管理等。例如:旅游景区的开发与管理,旅游路线的规划设计,旅游行程的引导和景区介绍等。

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