兰州信息科技学院专升本食品科学与工程专业介绍,兰州信息科技学院专升本食品科学与工程专业就业方向,兰州信息科技学院专升本食品科学与工程专业主要课程

兰州信息科技学院专升本食品科学与工程专业介绍

专业特色：食品科学与工程专业着眼于食品及相关行业人才需求、当地特色农产品深加工食品技术需求以及科研成果转化等方面进行人才培养，例如以特色农产品百合为原料开发系列百合糕点，以薯类为原料开发系列薯类产品，积极促就业创业和当地经济发展。

培养目标：本专业培养能够在食品生产、加工、流通、检测、认证及食品进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫等方面工作的应用性高级专业技术人才。

核心课程：食品化学、食品分析、食品微生物学、食品安全学、营养与食品卫生学、食品工厂设计基础、食品工艺学、食品质量管理、专业产品设计、专业实习。

注：该专业介绍仅供考生参考之用！