吕梁学院专升本食品科学与工程专业介绍,吕梁学院专升本食品科学与工程专业就业方向,吕梁学院专升本食品科学与工程专业主要课程

吕梁学院全日制统招专升本食品科学与工程专业介绍

培养目标：培养德智体美劳全面发展，系统掌握食品化学、食品微生物学、食品营养与分析、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品卫生学等方面的基本知识和基本技能，具有科学创新意识和实践能力，能够从事食品加工、工厂设计、生产管理、新产品、新技术开发及科学研究等方面工作的高素质应用型技术人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品工程原理、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、畜产品工艺学、软饮料工艺学、果蔬贮藏与加工工艺学、食品机械与设备、食品分析与检验、食品工厂设计等。

就业方向：在食品的生产、加工、流通及相关的教育、研究、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作。

注：该专业介绍仅供考生参考之用！