专业介绍
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,茶文化经济方向应用型、实践型人才为主要目标,具有茶树栽培与育种、茶叶加工、茶叶分析、茶叶审评与检验等方面的基本理论和技能,突出茶文化与茶经济特色,能从事茶文化推广及茶文化创意、茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业经营与管理等工作的应用型专门人才。
主要课程:茶艺与茶道、茶经导读、茶叶审评与检验、茶叶加工学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶文化学、茶文化旅游与会展、茶叶市场与贸易、茶空间设计、经济学概论、市场营销学、茶树育种学、中国茶文学、茶业经济学、茶叶国际化经营、文化产业概论、茶叶深加工与综合利用、茶叶生物技术等。
就业前景:毕业生适合在茶文化经济与茶产品开发等领域从事茶文化培训与推广、茶文化产品包装与设计、茶产业经营管理、茶产品研发、茶品牌建设与推广、茶园安全生产、茶叶加工与审评、茶叶质量与检测、茶叶企业经营管理等方面相关工作;部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际或区域文化经济交流工作;学有余力者可继续深造攻读相关专业硕士学位。
注:该专业介绍仅供考生参考之用!
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