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物业管理
福建商学院 - 本专业学生主要学习水利、土木工程学科的基本知识、基本理论、受到水利工程设计方法、科学研究方法及施工与管理的基本训练，具有水利工程的勘
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国际商务
福建商学院 - 该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握国际商务的基本理论政策、商品进出口业务的一般运营与管理、电子商务实务
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会展经济与管理
福建商学院 - 会展经济与管理主要研究管理学、经济学、法学、会展管理等方面的基本知识和技能，进行各种会议、展览会、展销会、节庆活动的策划、设计、营销
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酒店管理
福建商学院 - 酒店管理本科专业是与旅游业及相关产业具有共同的产业基础和相近研究领域的综合性应用型专业，具有面向产业可持续发展和立足全球视野的开放性
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网络与新媒体
福建商学院 - 网络与新媒体主要研究新闻学、传播学等方面的基本理论和知识，掌握新媒体技术和网络传播的基本技能，在新闻、网络媒体、文化传播等企事业单位进
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商务英语
福建商学院 - 商务英语旨在培养具有扎实的英语基本功、宽阔的国际视野、专门的国际商务知识与技能，掌握经济学、管理学和法学等相关学科的基本知识和理论，具
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环境设计
福建商学院 - 环境设计主要研究艺术学、设计学、建筑学、社会学、环境学等方面的基本知识和技能，涉及地球表层空间设计、城市规划设计、建筑设计、室内设计
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纺织工程
闽江学院 - 纺织工程主要研究纺织品的设计、加工工艺、质量检测、贸易等方面的基本知识和技能，包括纺织贸易和纺织服装两个方向，进行纺织品设计开发、纺织
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服装与服饰设计
三明学院 - 服装与服饰设计专业培养符合服装行业与产业发展需求，具备服装艺术设计创新设计思维、可持续设计理念及一定的设计研究能力，具备服装与服饰设计
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土木工程
三明学院 - 土木工程主要研究各类土地工程设施的勘测、设计、建造、保养、维修等方面的基本知识和技术，进行各类工程建筑物的新建、改建或扩建，以及相关配
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市场营销
三明学院 - 市场营销主要研究管理学、经济学、法学、市场营销学等方面的基本知识和技能，进行市场营销与管理、产品与品牌的推广宣传等，包括市场调查、市场
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小学教育
三明学院 - 小学教育主要研究教育学、心理学、文学、小学课程教学等方面的基本知识和技能，分析6-12岁儿童的身体和心理活动，培养良好的人文素养、心理素质
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药学
厦门医学院 - 药学主要研究药剂学、药理学、药物化学、药物合成、药物分析等方面的基本知识和技能，进行药品的研发、生产、加工、质检、销售、管理等。例如
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医学检验技术
厦门医学院 - 医学检验技术主要研究基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本知识和技能，在各级医院、血站、防疫、检验等部门进行医学检验、卫生检验等。
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康复治疗学
厦门医学院 - 康复治疗学主要研究基础医学、临床医学、康复治疗学、康复预防与评价等方面的基本知识和技能，进行康复治疗、康复评定、预防保健等。例如：关节
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口腔医学技术
厦门医学院 - 口腔医学技术主要研究基础医学、口腔医学和口腔医学技术等方面的基本知识和技能，进行口腔修复、口腔矫形、面部整容等。例如：口腔内错牙合畸形
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护理学
厦门医学院 - 护理学主要研究基础医学、护理学、预防保健等方面的基本知识和技能，在护理领域内进行临床护理、预防保健、护理管理、护理教学等。例如：医院内
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美术学
阳光学院 - 美术学主要研究美术学、艺术学、美术史论等方面的基本知识和技能，进行美术评论、美术编辑、艺术管理、美术研究与教学等。例如：字画、雕塑等艺
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广播电视编导
阳光学院 - 广播电视编导主要研究广播电视节目策划、创作、编导、制作等方面的基本知识和技能，进行电视节目编导、纪录片导演、频道与栏目策划、影视剧本
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建筑电气与智能化
阳光学院 - 建筑电气与智能化主要研究建筑物理环境和环境控制系统的基本知识，进行建筑设备系统的设计、调试和运行管理等方面的技能训练，实现室内环境设备
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