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汉语国际教育
烟台南山学院 - 汉语国际教育主要研究汉语及语言学、国际文学、中国文化、跨文化交际等方面的基本理论和知识，培养汉语作为第二语言的教学技能、文化传播技能
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音乐表演
烟台南山学院 - 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握音乐表演 的基础理论和基本技能，具备较强的舞台表演能力，从事音乐表演、
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英语
烟台南山学院 - 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较强的英语表达能力和口笔译能力，能熟练利用英语进行跨文化背景下国际商务交流的、具有国际视野、适合
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金融工程
烟台南山学院 - 金融工程专业是为了适应我国经济发展中对应用型金融专业人才需求设立的应用经济学本科专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好思想
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工商管理
烟台南山学院 - 本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有较高的人文素质和科学素质，熟悉国家政策法规，掌握现代管理理论、技术和方法，具
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软件工程
烟台南山学院 - 本专业培养可适用于软件行业的中高端领域，具备良好的职业道德和专业素质，具有综合的软件理论知识、扎实的实践研发能力及科学的项目工程管理能
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机械设计制造及其自动化
烟台南山学院 - 本专业培养德、智、体、美全面发展，具备机械设计制造及自动化专业基础知识与专业技能，适应地方经济和社会发展需要，具有较高素质和创新能力，能够
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化学工程与工艺
烟台南山学院 - 本专业培养能在化工、能源、环保、材料、冶金、生物工程、轻工、医药等领域从事工程操作与设计、技术开发与管理、科学研究等方面的相关工作
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工程管理
烟台南山学院 - 本专业培养具有扎实的基础理论、较宽厚的专业知识和较强工程实践能力，能胜任在土木工程领域从事全过程工程管理的应用型人才。
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市场营销
烟台南山学院 - 本专业培养能够在企业、事业单位从事市场调研、营销策划、市场拓展、销售管理等营销业务及管理工作的高素质应用型人才。
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物流管理
烟台南山学院 - 本专业培养能在企业、科研院所及政府部门从事供应链设计与管理、物流系统优化及运营管理等方面工作的复合型应用型人才。
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旅游管理
烟台南山学院 - 本专业培养以服务区域经济和旅游行业为宗旨，坚持“校企合作、人才共育”的多元化人才培养模式，培养能担任现代旅游业实际工作需要的应用型、复
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视觉传达设计
烟台南山学院 - 本专业培养能够在专业广告制作公司,新闻媒体,印刷企业从事视觉传达设计制作、管理等方面的工作,具备专业的设计理论及从事品牌设计能力的高
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环境设计
烟台南山学院 - 本专业培养能够为室内设计及相关设计公司、景观公司、企事业单位以及大中专院校，提供高中级管理、设计、施工的应用型人才。
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护理学
烟台南山学院 - 该专业培养能够在护理领域从事临床护理特别是基层护理工作的高素质应用型护理专业人才。
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交通运输
烟台南山学院 - 该专业培养系统掌握机场运营管理、航空客货运输、运输管理、民航法规等基本理论和基本知识，具备民航客货运输以及机场运行管理所需的技术和能
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计算机科学与技术
烟台南山学院 - 该专业培养能在信息技术产业、科研部门、高等院校及其相关领域从事软件、网络和算法的研究、设计、开发及管理的创新型、创业型、应用型高级
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服装与服饰设计
烟台南山学院 - 该专业主要学习服装款式设计学、服装画技法、立体剪裁、电脑时装画、服装纸样制图等。
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电气工程及其自动化
烟台南山学院 - 该专业培养宽口径、复合型的高级工程技术人才，涉及电力电子技术、计算机技术、电机电气技术、信息与网络控制技术、机电一体化技术等诸多领域
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