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2023年中国劳动关系学院专升本考试科目《酒店业概论》考试大纲

来源:诚为径教育   时间:2022年10月28日
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  【学习内容】

  第一节:酒店产业链

  一、酒店产业链的概况

  二、我国酒店产业链发展的未来走向

  第二节:酒店用品行业

  我国酒店用品行业的概况

  我国酒店用品行业的交易渠道

  我国酒店用品行业的发展创新

  第三节:酒店设计行业

  专业酒店建筑设计公司

  专业酒店室内设计公司

  酒店设计界的新趋势——设计酒店

  我国酒店设计行业的发展趋势

  第四节:酒店投资行业

  酒店投资机构

  我国酒店投资行业的现状

  我国酒店投资行业的发展趋势

  第五节:酒店咨询行业

  酒店咨询公司服务内容

  酒店咨询行业的发展趋势

  第六节:酒店业务外包

  酒店业务外包概述

  酒店业务外包的分类

  酒店业务外包存在的问题

  酒店业务外包的注意事项

  第七节:旅游电子商务

  旅游电子商务概述

  旅游电子商务的竞争格局

  旅游电子商务的价格战

  旅游电子商务的发展趋势

  教材

  教材名称:《饭店业概论》

  作者:刘筏筏

  出版社:北京理工大学出版社

  出版时间:2017年4月1日

  说明:


  考虑到目前酒店管理专业教学中“酒店”与“饭店”并列使用的情况,因此本考试大纲中,将教材中使用的“饭店”一词替换为“酒店”,特说明。

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