2023年甘肃民族师范学院专升本酒店管理专业考试大纲

2.考核要求：

理解创新与维持的关系以及它们对组织生存和发展的作用;掌握：创新的类别、内容和过程，创新的规律，创新职能的履行。

第十七章 企业技术创新

1.知识点：

技术创新涵义及其贡献;技术创新的源泉;技术创新的战略及其选择;技术创新与产品开发。

2.考核要求：

了解技术创新相关内涵;掌握技术创新战略及其产品开发。

第十八章 企业组织创新

1.知识点：

制度创新;企业层级结构创新;企业文化创新。

2.考核要求：

掌握制度、层级、文化创新内涵及其发展思路。

(二)旅游学(专业课二)

第一章 旅游活动的历史发展

1.知识点：

十九世纪中叶以前的旅行发展;近代旅游的发展和旅游业的诞生;现代旅游的发展;中国旅游业的产生与发展。

2.考核要求：

了解国内外各阶段旅游发展概况和特点，识记国内外旅游业重要发展事件。

第二章 旅游活动

1.知识点：

旅游活动的界定;旅游活动的性质;旅游活动的特点;旅游的类型;旅游活动发展状况的基本测量指标。

2.考核要求：

理解并熟记旅游的概念，旅游的本质和特征，了解旅游活动的类型和性质，掌握旅游活动测量指标涵义及其应用。

第三章 旅游者

1.知识点：

旅游者界定;影响旅游者旅游需求的主客观因素;旅游者类型。

2.考核要求：

了解国内外旅游统计中对旅游者的界定，识记旅游者产生的条件，了解旅游者类型。

第四章 旅游资源

1.知识点：

旅游资源概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性;旅游资源的分类方法，旅游资源的特点及其认识意义;旅游资源开发主要内容和原则，旅游开发与保护之间辩证关系;旅游资源保护。

2.考核要求：

掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义;认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系，熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。

第五章 旅游业

1.知识点：

旅游业概念;旅游业在旅游活动中的重要作用;旅游业性质与特点;旅游业产品。

2.考核要求：

准确把握旅游业内涵;理解旅游业性质及其特点;识记旅游产品的概念、旅游产品的特点。

第六章 旅游业中的主要经营部门

1.知识点：

饭店与住宿业;旅游交通;旅游景点。

2.考核要求：

了解旅游业中主要经营部门的构成;熟悉旅行社、饭店、交通运输、景区景点等在旅游业中的作用、基本业务、发展状况和行业趋势。

第七章 政府调控与旅游组织

1.知识点：

旅游行政干预;国家旅游组织;旅游业非营利组织;国际旅游组织。

2.考核要求：

熟悉我国旅游组织的基本状况并了解主要的国际旅游组织，了解旅游产业政策的性质与作用、主要内容，熟悉旅游产业宏观管理与协调的基本手段。

第八章 旅游市场

1.知识点：

旅游市场概述;旅游市场划分;全球国际旅游市场;中国出入境旅游市场。

2.考核要求：

掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准;熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据此分析国际旅游客流的主要流动规律;了解我国旅游业海外客源市场状况。

第九章 旅游的影响

1.知识点：

旅游的经济影响;旅游的社会文化影响;旅游的环境影响;旅游可持续发展。

2.考核要求：

熟悉旅游的经济影响;掌握旅游乘数效应的应用;了解旅游对社会文化的影响，了解旅游环境影响。

三、试题难易程度

较容易题 约30%

中等难度题 约50%

较难题 约20%

四、说明

试卷满分为200分，《管理学》和《旅游学》各为100分。考试时间为120分钟。

五、参考书目

1.《管理学》(第五版)，周三多，高等教育出版社， 2018年3月。

2.《旅游学概论》(第七版)，李天元，南开大学出版社，2014年10月。

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