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烟台理工学院原名烟台大学文经学院，位于山东省烟台市。该校创建于2003年，2021年经国务院教育行政部门批准转设为独立建制的全日制普通本科高校。学校以全日制普通本科为主，面向全国统一招生。开设投资学、国际经济与贸易、法学、汉语言文学、新闻学、英语等33个本科专业，及机械设计制造及自动化（中德合作办学）项目。